Akce

Slepice po istrijsku

Z WikiFood Recepty

Verze z 19. 10. 2018, 19:26, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Slepici naporcujeme, jednotlivé porce pečeme na oleji dozlatova. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, přidáme ke slepici, promícháme, osolíme, opepříme, přidáme spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata. Dusme do vysmahnutí tekutiny, zaprášíme moukou, promícháme, přilijeme vodu, aby bylo maso zakryté. Přidáme majoránku a bazalku, přilijeme víno a dusíme na mírném ohni, až je maso měkké. Podáváme s těstovinami.