Slovenské řízky s topinkami

Vepřové řízky po slovensku podávané na topinkách s česnekem

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso
Kuchyně	Slovenská

Ingredience

4 vepřové řízky
4 plátky chleba
3 stroužky česneku
2 vejce
strouhanka
hladká mouka
sůl a pepř
olej na smažení
maslo

Postup

1. Řízky naklepeme, osolíme a opepříme.
2. Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
3. Smažíme na oleji dozlatova z obou stran.
4. Plátky chleba opečeme na másle dozlatova.
5. Topinky potřeme rozpolceným česnekem.
6. Řízky položíme na topinky a podáváme s bramborovým salátem.

Ingredience

4 vepřové řízky
4 plátky chleba
3 stroužky česneku
2 vejce
strouhanka
hladká mouka
sůl a pepř
olej na smažení
maslo

Postup

1. Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. 2. Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. 3. Smažíme na oleji dozlatova z obou stran. 4. Plátky chleba opečeme na másle dozlatova. 5. Topinky potřeme rozpolceným česnekem. 6. Řízky položíme na topinky a podáváme s bramborovým salátem.