Smažené jablka na čínský způsob
Z WikiFood Recepty
More actions
Smažené jablka na čínský způsob
Recept na smažené jablka na čínský způsob
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kuchyně | Čínská |
Ingredience
Oloupáme jablka
Postup
1. nakrájíme na osminky a vykrájíme jaderník.
2. Tyto kousky obalíme v těstíčku, které si připravíme z hladké mouky, vajec a vody.
3. Na pánvi je osmažíme do zlatova a necháme odkapat.
4. Na rozpálenou pánev dáme cukr, zalijeme vodou, a necháme zkaramelizovat.
5. Pozor, abychom to nepřehnali, karamel má být světlý jako luční med.
6. Do karamelu přidáme smažená jablka, spojíme dohromady a rozdělíme na misky vymazané olejem.
7. Každému stolovníkovi současně dáme misku se studenou vodou, kde si sousta před vložením do úst krátce namočí.
8. Jablka v karamelu > řş
2. Tyto kousky obalíme v těstíčku, které si připravíme z hladké mouky, vajec a vody.
3. Na pánvi je osmažíme do zlatova a necháme odkapat.
4. Na rozpálenou pánev dáme cukr, zalijeme vodou, a necháme zkaramelizovat.
5. Pozor, abychom to nepřehnali, karamel má být světlý jako luční med.
6. Do karamelu přidáme smažená jablka, spojíme dohromady a rozdělíme na misky vymazané olejem.
7. Každému stolovníkovi současně dáme misku se studenou vodou, kde si sousta před vložením do úst krátce namočí.
8. Jablka v karamelu > řş
Ingredience
editovat- Oloupáme jablka
Postup
editovatnakrájíme na osminky a vykrájíme jaderník. Tyto kousky obalíme v těstíčku, které si připravíme z hladké mouky, vajec a vody. Na pánvi je osmažíme do zlatova a necháme odkapat. Na rozpálenou pánev dáme cukr, zalijeme vodou, a necháme zkaramelizovat. Pozor, abychom to nepřehnali, karamel má být světlý jako luční med. Do karamelu přidáme smažená jablka, spojíme dohromady a rozdělíme na misky vymazané olejem. Každému stolovníkovi současně dáme misku se studenou vodou, kde si sousta před vložením do úst krátce namočí. Jablka v karamelu > řş