Editace stránky Sopa de pescado (rybí polévka)
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 17: | Řádek 17: | ||
Rybí maso a plody moře omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme asi 1,5 l osolené vody a uvaříme doměkka. Pak polévku přecedíme a z masa odstraníme kosti. Měkké rybí maso nakrájíme na menší kousky. Česnek a cibuli oloupeme. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a česnek s trochou soli rozetřeme. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli s rozetřeným česnekem osmahneme. Zalijeme rybím vývarem, doplníme vodou, přidáme masox a vaříme. Papriku omyjeme a pečlivě zbavíme jádřince. Rajčata omyjeme. Brambory oloupeme. Všechnu zeleninu potom nakrájíme na větší kousky, přidáme do polévky a na mírném ohni uvaříme doměkka. Hotovou polévku dle chuti opepříme bílým mletým pepřem, osolíme a vložíme do ní vařené, nakrájené rybí maso. Rozdělíme ji na jednotlivé talíře a ozdovíme čerstvými zelenými bylinkami. | Rybí maso a plody moře omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme asi 1,5 l osolené vody a uvaříme doměkka. Pak polévku přecedíme a z masa odstraníme kosti. Měkké rybí maso nakrájíme na menší kousky. Česnek a cibuli oloupeme. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a česnek s trochou soli rozetřeme. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli s rozetřeným česnekem osmahneme. Zalijeme rybím vývarem, doplníme vodou, přidáme masox a vaříme. Papriku omyjeme a pečlivě zbavíme jádřince. Rajčata omyjeme. Brambory oloupeme. Všechnu zeleninu potom nakrájíme na větší kousky, přidáme do polévky a na mírném ohni uvaříme doměkka. Hotovou polévku dle chuti opepříme bílým mletým pepřem, osolíme a vložíme do ní vařené, nakrájené rybí maso. Rozdělíme ji na jednotlivé talíře a ozdovíme čerstvými zelenými bylinkami. | ||
[[Category:Rybí | [[Category:Rybí]] |