Thajská polévka
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 2 konzervy kokosového mléka
- lžičku tymiánu a oregana
- podravku
- 10 tyčinek napodobeniny krabího masa
- 1 kus falešné langusty
- 20 malých krevetek
- 8 slávek v lastuře
- 10 dkg vykostěného lososa
- petržel
Postup[editovat]
Do kokosového mléka vloříme krevetky, slávky i s lasturou, na proužky nakrájené maso z lososa, přidáme tymián a oregano, osolíme podravkou a 5 minut vaříme. Pak přidáme na kostičky nakrájené krabí a langustí maso, prohřejeme, promícháme, pokud je polévka hustí, zředíme trochou vody nebo vývaru. Podáváme ozdobené jemně posekanou kadeřanou petrželkou s teplým křupavým toastem.