Akce

Umění párování

Z WikiFood Recepty

Verze z 16. 7. 2019, 12:08, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „Nejen zapřísáhlí gurmáni vědí, že doplnění jídla správných nápojem, který s ním souzní, znásobí celkový chuťový zážitek. Umíte zvo…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Nejen zapřísáhlí gurmáni vědí, že doplnění jídla správných nápojem, který s ním souzní, znásobí celkový chuťový zážitek. Umíte zvolit vhodné kombinace?

Předkrmy[editovat]

  • Lehká červená nebo bílá vína, pivo, vodka

Saláty se zálivkou[editovat]

  • Pivo, vodka, minerálka

Uzený losos[editovat]

  • Suché červené víno, nejlépe bordeaux

Tučné ryby[editovat]

  • Suchý sekt nebo trpké bílé víno

Ostatní ryby[editovat]

  • Suchý sekt, trpké bílé víno, světlé pivo

Husa nebo kachna[editovat]

  • Bílé burgundské nebo bordeaux, ryzlink, sylvánské zelené, plzeňské pivo, slivovice

Drůběž[editovat]

  • Burgundské nebo bordeaux, rýnský ryzlink, pivo

Bifteky[editovat]

  • Červené beaujolais, suché rosé, světlé pivo

Zvěřina[editovat]

  • Jakékoli červené víno, ryzlink, kořeněný tramín, světlé pivo

Vepřové maso[editovat]

  • Lehké burgunské nebo bordeaux, sylvánské víno, pivo nebo čisté destiláty

Telecí maso[editovat]

  • Ryzlink, světlé pivo

Jemné sýry[editovat]

  • Lehké červené víno, světlé pivo

Tučné sýry[editovat]

  • Bordeaux nebo burgundské víno, portské, plzeňské pivo, hruškovice

Moučníky[editovat]

  • Polosladký sekt nebo šampaňské, tokajské, madeira, sladké bílé bordeaux