Akce

Editace stránky Vinný ocet

Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se přihlásíte nebo si vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.

Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.

Aktuální verze Váš text
Řádek 1: Řádek 1:
Nejjemnější '''vinné octy''' se vyrábějí v dubových kádích pomalým kvasným procesem, který zvyšuje koncentraci aromatických látek. Existuje několik druhů vinného octa: '''červený''', '''bílý''', '''rosé''' a '''sherry'''.  
Vyrábí se z červeného nebo bílého vína a je to nejobvyklejší druh octa ve Střední Evropě a Středozemí. Stejně jako víno se i vinné octy vyznačují velkými rozdíly v kvalitě. Lepší vinné octy zrají v dřevěných sudech až dva roky.
 
'''Bílý vinný ocet''' je nejlepší do [[majonézy]], [[holandské omáčky]] apod. '''Červený vinný ocet''' se dává do dábelské omáčky a ''souce hachée''.


== Související články ==
== Související články ==
Řádek 15: Řádek 13:
* [[Sladový ocet]]<br>
* [[Sladový ocet]]<br>
* [[Vinný ocet]]
* [[Vinný ocet]]
== Reference ==
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Ocet Ocet] na české Wikipedii.''


[[Category:Ocet]]
[[Category:Ocet]]
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na WikiFood Recepty:Autorské právo). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv. public domain). NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!

To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:

Storno Pomoc při editování (otevře se v novém okně)
Citováno z „https://www.wikifood.cz/Vinný_ocet“