Švestky pikantní

Recept na švestky pikantní

Porce	4
Kategorie	Švestky - nakládání

Půl kilogramu nepřezrálých švestek skládáme těsně vedle sebe do kameninového hrnce. Každou vrstvu posypeme solí a poklademe lístečky máty. Hrnec uzavřeme a ovážeme. Uložíme v chladu, nejlépe ve studeném sklepě. Otevřeme až po třech měsících. 1 -