Brokolicový nákyp
Z WikiFood Recepty
More actions
Brokolicový nákyp
Recept na brokolicový nákyp
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Brokolicová jídla |
Ingredience
šálky brokolice
půl šálku polohrubé mouky s jednou lžičkou kypřicího prášku
1 sklenka mléka
50 g strouhané nivy (nebo tvrdého sýra)
3petka mletého muškátového oříšku (nebo půl lžičky směsi kari či gurmánu)
1 lžička soli
mletý pepř
100 g nadrobno nakrájené šunky (nebo salámu)
4 vejce
lisovaný česnek Brokolici
půl šálku polohrubé mouky s jednou lžičkou kypřicího prášku
1 sklenka mléka
50 g strouhané nivy (nebo tvrdého sýra)
3petka mletého muškátového oříšku (nebo půl lžičky směsi kari či gurmánu)
1 lžička soli
mletý pepř
100 g nadrobno nakrájené šunky (nebo salámu)
4 vejce
lisovaný česnek Brokolici
Postup
1. drobně nakrájíme včetně stonků a smícháme s moukou a kypřicím práškem.
2. Přilejeme mléko, vsypeme sýr, koření, šunku, sůl, česnek a vmícháme dobře rozšlehaná vejce.
3. Promícháme a vložíme do formy hojně vymazané máslem a vysypané moukou (srnčí hřbet, biskupský chlebíček apod.)Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut prudce, pak teplotu snížíme a dalších 20 až 25 minut dopékáme.
4. Špejlí uprostřed nákypu zjistíme, zda je propečený (nelepí-li se na špejli)Hotový nákyp vyklopíme na mísu, nakrájíme a podáváme s brambory, bramborovou kaší, hranolky nebo jen s chlebem.
2. Přilejeme mléko, vsypeme sýr, koření, šunku, sůl, česnek a vmícháme dobře rozšlehaná vejce.
3. Promícháme a vložíme do formy hojně vymazané máslem a vysypané moukou (srnčí hřbet, biskupský chlebíček apod.)Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut prudce, pak teplotu snížíme a dalších 20 až 25 minut dopékáme.
4. Špejlí uprostřed nákypu zjistíme, zda je propečený (nelepí-li se na špejli)Hotový nákyp vyklopíme na mísu, nakrájíme a podáváme s brambory, bramborovou kaší, hranolky nebo jen s chlebem.
Ingredience
editovat- šálky brokolice
- půl šálku polohrubé mouky s jednou lžičkou kypřicího prášku
- 1 sklenka mléka
- 50 g strouhané nivy (nebo tvrdého sýra)
- 3petka mletého muškátového oříšku (nebo půl lžičky směsi kari či gurmánu)
- 1 lžička soli
- mletý pepř
- 100 g nadrobno nakrájené šunky (nebo salámu)
- 4 vejce
- lisovaný česnek Brokolici
Postup
editovatdrobně nakrájíme včetně stonků a smícháme s moukou a kypřicím práškem. Přilejeme mléko, vsypeme sýr, koření, šunku, sůl, česnek a vmícháme dobře rozšlehaná vejce. Promícháme a vložíme do formy hojně vymazané máslem a vysypané moukou (srnčí hřbet, biskupský chlebíček apod.)Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut prudce, pak teplotu snížíme a dalších 20 až 25 minut dopékáme. Špejlí uprostřed nákypu zjistíme, zda je propečený (nelepí-li se na špejli)Hotový nákyp vyklopíme na mísu, nakrájíme a podáváme s brambory, bramborovou kaší, hranolky nebo jen s chlebem.