Dušená cibule na maďarský způsob

Recept na dušená cibule na maďarský způsob

Porce	4
Kategorie	Zelenina

Ingredience

8 vajec uvařených natvrdo
200 ml kysané smetany
1 středně velká cibule
2 velké papriky (zelená a červená
1 lžička sladké papriky
2 lžíce másla
sůl

Postup

1. másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličk ypokrájené papriky, vmícháme mletou papriku, zalejeme několika lžícemi vody, osolíme a krátkrátce podusíme; ovšem jen tak, aby papriky zůstalykřupavé, ně úplně měkké.
2. Do směsi vmícháme na osminky pokrájená vejce a krátce prohřejeme.
3. Před podáním polejeme porce paprikáše kysanou smetanou.
4. Podáváme s čerstvým pečivem - Vaječný paprikáš řş

Ingredience

8 vajec uvařených natvrdo
200 ml kysané smetany
1 středně velká cibule
2 velké papriky (zelená a červená
1 lžička sladké papriky
2 lžíce másla
sůl

Postup

másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličk ypokrájené papriky, vmícháme mletou papriku, zalejeme několika lžícemi vody, osolíme a krátkrátce podusíme; ovšem jen tak, aby papriky zůstalykřupavé, ně úplně měkké. Do směsi vmícháme na osminky pokrájená vejce a krátce prohřejeme. Před podáním polejeme porce paprikáše kysanou smetanou. Podáváme s čerstvým pečivem 3 2 - 2 9 Vaječný paprikáš 7 řş