Kategorie:Zelenina

Zelenina, podobně jako ovoce, je jedlou částí určitých rostlin. Má několik společných rysů: je spíše slaná než sladká a většinou ji ještě solíme. V mnoha zemích je přílohou k drůbeži, masu nebo rybám, je součástí pokrmu nebo jen doplňkem. Některé zeleniny jsou z botanického hlediska plody: rajčata jsou bobule a avokádo peckovice, ale obojí se běžně používají jako zelenina, protože nejsou sladké. Někdo určitě doplní ještě další odlišnost: zelenina se obvykle vaří, zatímco ovoce jíme syrové. Ale to je velmi volná definice, protože i zeleninu často jíme čerstvou v salátech a naopak mnoho pokrmů se neobejde bez ovoce tepelně upraveného. ... pokračování textu ...

Podkategorie

Zobrazuje se 9 podkategorií z celkového počtu 9 podkategorií v této kategorii.

B

Brukve (13 str.)

C

Cibulová zelenina (9 str.)

H

Hlízy (16 str.)

K

Kořenová zelenina (23 str.)

L

Listová zelenina (24 str.)
Luskoviny (9 str.)

P

Plodová zelenina (1 kat., 17 str.)

T

Tykvovité (12 str.)

Ř

Řapíkatá a stonková zelenina (11 str.)

Stránky v kategorii „Zelenina“

Zobrazuje se 400 stránek z celkového počtu 416 stránek v této kategorii.

(předchozí stránka) (další stránka)

A

D

E

F

G

H

I

J

L

M

N

O

P

R

T

U

V

Z

Ú

Úprava a podávání zeleniny

Č

Ř

(předchozí stránka) (další stránka)