Akce

Hašé ze zbylého vařeného masa hovězího nebo drůbežího

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, pak přisypeme mouku a osmahneme jíšku. Jíšku zalijeme po částech vývarem z masa nebo zeleniny a vymícháme do hladka. Do bešamelu přidáme umleté maso, koření, sůl a hašé dusíme asi 10 minut. Nakonec vmícháme usekanou petrželovou nať. Hašé podáváme s dušenými brambory a saláty nebo jím plníme slané palačinky a zapékáme je.