Houbový kuba I.

Recept na houbový kuba

Porce	4
Kategorie	Houby

Ingredience

< 30 dkg velkých krup
1 cibule
2 dkg slaniny
6 dkg másla nebo 3 lžíce oleje
3 lžíce sušených hub
česnek
sůl
mletý pepř 4 0 Ą ó Kroupy propláchneme
uvaříme doměkka v osolené vodě
scedíme a necháme okapat. Sušené houby namočíme na chvíli do vody
uvaříme doměkka a

Postup

1. drobně nakrájíme.
2. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme na tuku, zpěníme drobně nakrájenou cibuli a promícháme s houbami, kroupami, rozetřeným česnekem a pepřem.
3. Směs vložíme do kastrolu, přidáme několik lžic vývaru z krup, rozmícháme, povrch uhladíme a krátce zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
4. Podáváme se zeleninovým salátem nebo sterilovanou okurkou.
5. - - 3 .
6. "

Ingredience

< 30 dkg velkých krup
1 cibule
2 dkg slaniny
6 dkg másla nebo 3 lžíce oleje
3 lžíce sušených hub
česnek
sůl
mletý pepř 4 0 Ą ó Kroupy propláchneme
uvaříme doměkka v osolené vodě
scedíme a necháme okapat. Sušené houby namočíme na chvíli do vody
uvaříme doměkka a

Postup

drobně nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme na tuku, zpěníme drobně nakrájenou cibuli a promícháme s houbami, kroupami, rozetřeným česnekem a pepřem. Směs vložíme do kastrolu, přidáme několik lžic vývaru z krup, rozmícháme, povrch uhladíme a krátce zapečeme ve středně vyhřáté troubě. Podáváme se zeleninovým salátem nebo sterilovanou okurkou. - - 3 . "