Houbový kuba I.

Houbový kuba

Tradiční české jídlo z krup a sušených hub, ochucené česnekem a pepřem. Podává se jako sytá příloha nebo samostatné vegetariánské hlavní jídlo.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadná🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

30 dkg velkých krup

1 cibule 2 dkg slaniny 6 dkg másla nebo 3 lžíce oleje 3 lžíce sušených hub česnek sůl

mletý pepř

Postup

Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.

Sušené houby namočíme na chvíli do vody, uvaříme doměkka a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na tuku. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Do směsi přidáme houby, kroupy, rozetřený česnek a pepř, promícháme. Směs vložíme do kastrolu, přidáme několik lžic vývaru z krup, rozmícháme a povrch uhladíme. Krátce zapečeme ve středně vyhřáté troubě.

Podáváme se zeleninovým salátem nebo sterilovanou okurkou.

💡 Tip: Přidejte do směsi čerstvé bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

8 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.