Karamelové placičky z listového těsta „krachle“

Recept na karamelové placičky z listového těsta „krachle“

Porce	4
Kategorie	Ostatní sladké moučníky‎

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* listové těsto z poloviční dávky\n* polojemný krystalový cukr\n\n== Postup ==\n# Z těsta vyválíme plát asi 5 mm vysoký. Vykrojíme z něho kolečka v průměru asi 5 cm. Položíme je na vál posypaný cukrem a lehce do oválu vyválíme pouze po jedné straně. Pocukrovanou stranou je dáme na pomaštěný plech a pečeme při středně silném ohni v horní části trouby (na první drážce), aby se rychle pekly na povrchu. Jakmile cukr na spodní straně zkaramelizuje, vyjmeme je z trouby.\n\n