Mikulášuv ovocný pohár

Recept na mikulášův ovocný pohár

Porce	4
Kategorie	Ovoce, Dezerty a poháry

Ingredience

2 velké pomeranče
4 kiwi
2 mandarinky
hrozen vína
sáček ovocné želatiny
šťáva ze dvou citrónů
80 g pískového cukru
3 lžíce malinové šťávy
2 lžíce vaječného koňaku
šlehačka
strouhaný barevný kokos
lístky meduňky na ozdobu N - š 1. K přípravě poháru můžeme použít čerstvé nebo kompotované ovoce. Pomeranče

Postup

1. pečlivě oloupeme

a rozdělíme je jednotlivé dílky.
2. - 2.
3. Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
4. Mandarinky oloupeme a každý dílek ještě rozkrojíme na polovinu.
5. Hroznové víno omyjeme a osušíme.
6. � 3.
7. Želatinu připravíme podle návodu na obalu, ochutíme ji šťávou z citrónu, pískovým cukrem a malinovou šťávou (do želatiny také můžeme nakrájet kousky ovoce)Lehce mícháme, až se vše spojí.
8. Pak želatinu nalijeme do obdélníkové plastové misky

a necháme ztuhnout.
9. Potom do misky krátce nahřejeme v horké vodě, ztuhlou želatinu opatrně vyklopíme a nakrájíme ji na kostky.
10. .
11. Vychlazené poháry naplníme nakrájeným ovocem a prokládáme želatinovými kostkami.
12. Na povrchu ozdobíme šlehačkou, posypeme strouhaným barevným kokosem nebo oříšky a pokapeme vaječným koňakem (pro děti raději ovocnou šťávou) a čokoládovou polevou a ozdobíme lístky meduňky.
13. Doba přípravy je asi 20 minut bez želírování , 1 porce asi 1820 kJ/435 kcal

Ingredience

2 velké pomeranče
4 kiwi
2 mandarinky
hrozen vína
sáček ovocné želatiny
šťáva ze dvou citrónů
80 g pískového cukru
3 lžíce malinové šťávy
2 lžíce vaječného koňaku
šlehačka
strouhaný barevný kokos
lístky meduňky na ozdobu N - š 1. K přípravě poháru můžeme použít čerstvé nebo kompotované ovoce. Pomeranče

Postup

pečlivě oloupeme a rozdělíme je jednotlivé dílky. - 2. Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Mandarinky oloupeme a každý dílek ještě rozkrojíme na polovinu. Hroznové víno omyjeme a osušíme. � 3. Želatinu připravíme podle návodu na obalu, ochutíme ji šťávou z citrónu, pískovým cukrem a malinovou šťávou (do želatiny také můžeme nakrájet kousky ovoce)Lehce mícháme, až se vše spojí. Pak želatinu nalijeme do obdélníkové plastové misky a necháme ztuhnout. Potom do misky krátce nahřejeme v horké vodě, ztuhlou želatinu opatrně vyklopíme a nakrájíme ji na kostky. . Vychlazené poháry naplníme nakrájeným ovocem a prokládáme želatinovými kostkami. Na povrchu ozdobíme šlehačkou, posypeme strouhaným barevným kokosem nebo oříšky a pokapeme vaječným koňakem (pro děti raději ovocnou šťávou) a čokoládovou polevou a ozdobíme lístky meduňky. Doba přípravy je asi 20 minut bez želírování , 1 porce asi 1820 kJ/435 kcal