Noky z odpalovaného těsta smažené I.
Z WikiFood Recepty
More actions
Noky z odpalovaného těsta smažené I.
Recept na noky z odpalovaného těsta smažené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Různé přílohy a obložení |
Ingredience
1/4 l vody
60 g másla
100 g polohrubé mouky
4 vejce
sůl
80 g sýra
tuk na smažení
60 g másla
100 g polohrubé mouky
4 vejce
sůl
80 g sýra
tuk na smažení
Postup
1. # Osolenou vodu s máslem přistavíme na oheň.
2. Jakmile začne vařit, přisypeme najednou mouku a na mírném ohni mícháme, až se hmota nechytá dna.
3. Do polovychladlé přidáme postupně vejce a každé dobře zapracujeme.
4. Lžicí omočenou v tuku vykrajujeme noky a klademe je do horkého tuku.
5. Po chvíli je obrátíme.
6. Hotové necháme okapat na papírových ubrouscích.
7. Podáváme k pečenému bílému masu.
2. Jakmile začne vařit, přisypeme najednou mouku a na mírném ohni mícháme, až se hmota nechytá dna.
3. Do polovychladlé přidáme postupně vejce a každé dobře zapracujeme.
4. Lžicí omočenou v tuku vykrajujeme noky a klademe je do horkého tuku.
5. Po chvíli je obrátíme.
6. Hotové necháme okapat na papírových ubrouscích.
7. Podáváme k pečenému bílému masu.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Osolenou vodu s máslem přistavíme na oheň. Jakmile začne vařit, přisypeme najednou mouku a na mírném ohni mícháme, až se hmota nechytá dna. Do polovychladlé přidáme postupně vejce a každé dobře zapracujeme. Lžicí omočenou v tuku vykrajujeme noky a klademe je do horkého tuku. Po chvíli je obrátíme. Hotové necháme okapat na papírových ubrouscích. Podáváme k pečenému bílému masu.