Placičky lité

Ingredience pro 4 osoby

• 100 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 2 vejce
• 100 g hladké mouky
• kandované ovoce

Postup

1. Těsto můžeme připravit ve šlehači: sypké přísady prosejeme, do šlehače dáme vejce, přidáme tekuté máslo a zašleháme mouku s cukrem, nebo v míse: máslo utřeme s cukrem, vejci a přimícháme mouku. Na pomaštěný a hrubou moukou posypaný plech děláme lžičkou placičky a na každou položíme tenký plátek kandovaného ovoce nebo pomerančové kůry. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.