Rajčata nadívaná mletým masem

Recept na rajčata nadívaná mletým masem

Celkem	65 min
Porce	6
Kategorie	Mleté maso

Ingredience

800 g mletého masa
50 cl vývaru
12 rajčat
snítka petrželky
2 stroužky česneku
200 g jemně nasekané cibule
200 g žampionů
20 cl bílého vína
sůl
pepř
olivový olej
dvě polévkové lžíce hořčice : ű Omyjte a oloupejte rajčata
seřízněte vršky. Rajčata vydlabejte
osolte a opepřete zevnitř. Nakrájejte žampiony a mírně poduste na olivovém oleji s cibulí
česnekem a nasekanou petrželkou. Podlijte bílým vínem. Přidejte k žampionům mleté maso
hořčici a podlijte vývarem. Pomalu duste
než se vývar z poloviny vypaří. Směsí naplňte rajčata
podlijte je zbytkem vývaru a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut
občas podlijte. Rajčata přiklopte seříznutým vrškem asi 10 minut před koncem pečení. Doba přípravy 65 minut

Ingredience

800 g mletého masa
50 cl vývaru
12 rajčat
snítka petrželky
2 stroužky česneku
200 g jemně nasekané cibule
200 g žampionů
20 cl bílého vína
sůl
pepř
olivový olej
dvě polévkové lžíce hořčice : ű Omyjte a oloupejte rajčata
seřízněte vršky. Rajčata vydlabejte
osolte a opepřete zevnitř. Nakrájejte žampiony a mírně poduste na olivovém oleji s cibulí
česnekem a nasekanou petrželkou. Podlijte bílým vínem. Přidejte k žampionům mleté maso
hořčici a podlijte vývarem. Pomalu duste
než se vývar z poloviny vypaří. Směsí naplňte rajčata
podlijte je zbytkem vývaru a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut
občas podlijte. Rajčata přiklopte seříznutým vrškem asi 10 minut před koncem pečení. Doba přípravy 65 minut