Rozmarýnové placky
Z WikiFood Recepty
More actions
Rozmarýnové placky
Recept na rozmarýnové placky
| Celkem | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Moučníky nesladké |
Ingredience
1/2 kostky čerstvého droždí
130 ml vlažného mléka
260 g mouky
6 polévkových lžic olivového oleje
1 kávovou lžičku soli
5 snítek rozmarýnu
50 g parmezánu
hrubou mořskou sůl
200 g kozího sýra
150 g naložených oliv Q á ş Droždí rozpustíme v mléce
přidáme mouku
4 polévkové lžíce olivového oleje a lžičku soli a uhněteme do hladkého těsta. Přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Pak těsto znovu prohněteme a
130 ml vlažného mléka
260 g mouky
6 polévkových lžic olivového oleje
1 kávovou lžičku soli
5 snítek rozmarýnu
50 g parmezánu
hrubou mořskou sůl
200 g kozího sýra
150 g naložených oliv Q á ş Droždí rozpustíme v mléce
přidáme mouku
4 polévkové lžíce olivového oleje a lžičku soli a uhněteme do hladkého těsta. Přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Pak těsto znovu prohněteme a
Postup
1. znovu necháme 30 minut kynout.
2. Poté těsto rozdělíme na 8 kousku a z každého vyváléme placku o průměru 10–12 cm.
3. Placky položíme na plech vyložený opečicím papírem a potřeme je 1–2 lžícemi olivového oleje.
4. Rozmarýnové jehličky z jedné snítky nasekáme, parmezán nahrubo nastrouháme a obě přísady rozdělíme na placky.
5. Nakonec je posypeme hrubou solí.
6. Placky pečeme v předehřáté troubě při 250 °C na druhé mřížce odspodu 8–10 minut.
7. Hotové placky poklademe kozím sýrem a olivami a ozdobíme zbylým rozmarýnem.
8. Doba přípravy: 30 minut + čas na vykynutí těsta 1 kus obsahuje 350 kcal
2. Poté těsto rozdělíme na 8 kousku a z každého vyváléme placku o průměru 10–12 cm.
3. Placky položíme na plech vyložený opečicím papírem a potřeme je 1–2 lžícemi olivového oleje.
4. Rozmarýnové jehličky z jedné snítky nasekáme, parmezán nahrubo nastrouháme a obě přísady rozdělíme na placky.
5. Nakonec je posypeme hrubou solí.
6. Placky pečeme v předehřáté troubě při 250 °C na druhé mřížce odspodu 8–10 minut.
7. Hotové placky poklademe kozím sýrem a olivami a ozdobíme zbylým rozmarýnem.
8. Doba přípravy: 30 minut + čas na vykynutí těsta 1 kus obsahuje 350 kcal
Ingredience
editovat- 1/2 kostky čerstvého droždí
- 130 ml vlažného mléka
- 260 g mouky
- 6 polévkových lžic olivového oleje
- 1 kávovou lžičku soli
- 5 snítek rozmarýnu
- 50 g parmezánu
- hrubou mořskou sůl
- 200 g kozího sýra
- 150 g naložených oliv Q á ş Droždí rozpustíme v mléce
- přidáme mouku
- 4 polévkové lžíce olivového oleje a lžičku soli a uhněteme do hladkého těsta. Přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Pak těsto znovu prohněteme a
Postup
editovatznovu necháme 30 minut kynout. Poté těsto rozdělíme na 8 kousku a z každého vyváléme placku o průměru 10–12 cm. Placky položíme na plech vyložený opečicím papírem a potřeme je 1–2 lžícemi olivového oleje. Rozmarýnové jehličky z jedné snítky nasekáme, parmezán nahrubo nastrouháme a obě přísady rozdělíme na placky. Nakonec je posypeme hrubou solí. Placky pečeme v předehřáté troubě při 250 °C na druhé mřížce odspodu 8–10 minut. Hotové placky poklademe kozím sýrem a olivami a ozdobíme zbylým rozmarýnem. Doba přípravy: 30 minut + čas na vykynutí těsta 1 kus obsahuje 350 kcal