Rybí filé v těstíčku

Recept na rybí filé v těstíčku

Porce	4
Kategorie	Rybí filé

Ingredience

800 g rybího filé
150 g šunky v celku
sůl
mletý pepř
olej
2 vejce
5 lžic hladké mouky
1 lžička citronové šťávy
3 lžíce bílého vína

Postup

1. Porce filé protkneme nudličkami šunky, osolíme a opepříme.
2. Pak porce namočíme v těstíčku připraveném z vajec, mouky, vína, citronové šťávy a lžičky oleje a osmažíme v rozehřátém oleji dozlatova.

Ingredience

800 g rybího filé
150 g šunky v celku
sůl
mletý pepř
olej
2 vejce
5 lžic hladké mouky
1 lžička citronové šťávy
3 lžíce bílého vína

Postup

Porce filé protkneme nudličkami šunky, osolíme a opepříme. Pak porce namočíme v těstíčku připraveném z vajec, mouky, vína, citronové šťávy a lžičky oleje a osmažíme v rozehřátém oleji dozlatova.

Příloha

brambory na různý způsob