Salámové misky
More actions
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Chuťovky a předkrmy |
400 g měkkého salámu (nejlépe gothaj)
1 lžíce másla
2 lžíce ostrého kečupu
bazalka
olivy
kolečka cibule a bazalka na ozdobu
hladká mouka na vál á Ę Vál pomoučíme hladkou moukou a listové těsto na něm válečkem rozválíme na čtverec. Ten rozdělíme na čtyři stejně velké menší čtverce.
2 lžíce ostrého kečupu, bazalka, olivy, kolečka cibule a bazalka na ozdobu, hladká mouka na vál á Ę Vál pomoučíme hladkou moukou a listové těsto na něm válečkem rozválíme na čtverec.
2. Ten rozdělíme na čtyři stejně velké menší čtverce.
3. Připravíme čtyři zapékací misky a vyložíme je listovým těstem.
4. Elektrickou troubu rozehřejeme na 200 °C.
5. Měkký salám oloupeme a rozkrájíme na kostičky velké asi
.
6. Na pánvi rozpálíme máslo a nakrájený salám velmi prudce a rychle opečeme.
7. Stáhneme z ohně
8. Salámem naplníme zapékací misky a vložíme do rozehřáté trouby.
9. Po chvíli zmírníme teplotu asi na 180 °C a dozlatova upečeme.
10. Pokrm podáváme mírně zchladlý v zapékacích miskách.
11. Je vhodný jako rychlá letní večeře.
12. Ozdobíme jej olivami, cibulí a čerstvými lístky bazalky.
13. 1 5 2 7
Ingredience
editovat- pro 4 osoby: 320 g listového těsta
- 400 g měkkého salámu (nejlépe gothaj)
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce ostrého kečupu
- bazalka
- olivy
- kolečka cibule a bazalka na ozdobu
- hladká mouka na vál á Ę Vál pomoučíme hladkou moukou a listové těsto na něm válečkem rozválíme na čtverec. Ten rozdělíme na čtyři stejně velké menší čtverce.
Postup
editovatRozpočet pro 4 osoby: 320 g listového těsta, 400 g měkkého salámu (nejlépe gothaj), 1 lžíce másla, 2 lžíce ostrého kečupu, bazalka, olivy, kolečka cibule a bazalka na ozdobu, hladká mouka na vál á Ę Vál pomoučíme hladkou moukou a listové těsto na něm válečkem rozválíme na čtverec. Ten rozdělíme na čtyři stejně velké menší čtverce. Připravíme čtyři zapékací misky a vyložíme je listovým těstem. Elektrickou troubu rozehřejeme na 200 °C. Měkký salám oloupeme a rozkrájíme na kostičky velké asi . Na pánvi rozpálíme máslo a nakrájený salám velmi prudce a rychle opečeme. Stáhneme z ohně a smícháme s ostrým kečupem a nasekanou bazalkou. Salámem naplníme zapékací misky a vložíme do rozehřáté trouby. Po chvíli zmírníme teplotu asi na 180 °C a dozlatova upečeme. Pokrm podáváme mírně zchladlý v zapékacích miskách. Je vhodný jako rychlá letní večeře. Ozdobíme jej olivami, cibulí a čerstvými lístky bazalky. 1 5 2 7