Salámové misky

Pikantní zapékaný salám v křupavých miskách z listového těsta, servírované jako teplý předkrm.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 snadná🌿 léto🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

320 g listového těsta

400 g měkkého salámu (nejlépe gothaj) 1 lžíce másla 2 lžíce ostrého kečupu bazalka olivy kolečka cibule a bazalka na ozdobu

hladká mouka na vál

Postup

Vál pomoučíme hladkou moukou a listové těsto na něm válečkem rozválíme na čtverec.

Ten rozdělíme na čtyři stejně velké menší čtverce. Připravíme čtyři zapékací misky a vyložíme je listovým těstem. Elektrickou troubu rozehřejeme na 200 °C. Měkký salám oloupeme a rozkrájíme na kostičky. Na pánvi rozpálíme máslo a nakrájený salám velmi prudce a rychle opečeme. Stáhneme z ohně a smícháme s ostrým kečupem a nasekanou bazalkou. Salámem naplníme zapékací misky a vložíme do rozehřáté trouby. Po chvíli zmírníme teplotu asi na 180 °C a dozlatova upečeme. Pokrm podáváme mírně zchladlý v zapékacích miskách. Je vhodný jako rychlá letní večeře.

Ozdobíme jej olivami, cibulí a čerstvými lístky bazalky.

💡 Tip: Můžete experimentovat s různými druhy salámu nebo přidat další zeleninu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

20 gBílkoviny

30 gTuky

35 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.