Slovinský guláš

Slovinská varianta guláše z vepřového masa s paprikou a brambory

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso
Kuchyně	Slovinská

Ingredience

600 g vepřového masa
3 cibule
2 papriky
3 brambory
2 rajčata
2 lžíce sádla
2 lžičky sladké papriky
sůl a pepř
1 bobkový list
½ lžičky kmínu
500 ml vody

Postup

1. Maso nakrájíme na kostky.
2. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli.
3. Přidáme maso a opečeme.
4. Vsypeme papriku, kmín, přidáme bobkový list.
5. Podlijeme vodou a dusíme 30 minut.
6. Přidáme nakrájené papriky, rajčata a brambory.
7. Dusíme dalších 20 minut, až je vše měkké. Podáváme s chlebem.

Ingredience

600 g vepřového masa
3 cibule
2 papriky
3 brambory
2 rajčata
2 lžíce sádla
2 lžičky sladké papriky
sůl a pepř
1 bobkový list
½ lžičky kmínu
500 ml vody

Postup

1. Maso nakrájíme na kostky. 2. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli. 3. Přidáme maso a opečeme. 4. Vsypeme papriku, kmín, přidáme bobkový list. 5. Podlijeme vodou a dusíme 30 minut. 6. Přidáme nakrájené papriky, rajčata a brambory. 7. Dusíme dalších 20 minut, až je vše měkké. Podáváme s chlebem.