Srbská kuchyně (recept)

Recept na srbská kuchyně

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

Ingredience

potřebujete: 300 g mletého hovězího masa
300 g mletého vepřového masa
120 g slaniny
80 g čedaru
4 stroužky česneku
1 feferonku (nebo špetku pálivé papriky
sůl
mletý pepř K č Sýr

Postup

1. slaninu nakrájíme na malé kostičky, česnek

a feferonku nasekáme a všechno přidáme k mletému masu.
2. Osolíme, opepříme a dobře propracujeme.
3. Z hmoty tvoříme kuličky velké jako vlašský ořech

a upečeme je na roštu nebo v troubě.
4. Srbské koblížky řş

Ingredience

potřebujete: 300 g mletého hovězího masa
300 g mletého vepřového masa
120 g slaniny
80 g čedaru
4 stroužky česneku
1 feferonku (nebo špetku pálivé papriky
sůl
mletý pepř K č Sýr

Postup

slaninu nakrájíme na malé kostičky, česnek a feferonku nasekáme a všechno přidáme k mletému masu. Osolíme, opepříme a dobře propracujeme. Z hmoty tvoříme kuličky velké jako vlašský ořech a upečeme je na roštu nebo v troubě. 2 Srbské koblížky 7 řş