Staročeská kuchyně (recept)

Recept na staročeská kuchyně

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso
Kuchyně	Česká

Ingredience

4 roštěnky
1 lžíce sádla
sůl
pepř
jedna menší cibule
trochu hladké mouky
4 větší brambory
opepříme a poprášíme moukou

Postup

1. osolíme sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opékáme, až zezlátnou.
2. Pak je podlijeme a na každou roštěnku dáme navrch osolené plátky syrových brambor.
3. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté doměkka.
4. Jako přílohu podáváme salát nebo dušenou zeleninu.
5. + - - Staročeské roštěnky řş

Ingredience

4 roštěnky
1 lžíce sádla
sůl
pepř
jedna menší cibule
trochu hladké mouky
4 větší brambory
opepříme a poprášíme moukou

Postup

osolíme sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opékáme, až zezlátnou. Pak je podlijeme a na každou roštěnku dáme navrch osolené plátky syrových brambor. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté doměkka. Jako přílohu podáváme salát nebo dušenou zeleninu. 1 , + - - Staročeské roštěnky 7 řş