Trhanec z nudlí

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g jemných nudlí
• 3/4 až 1 l mléka
• sůl
• 1 vejce
• 2 lžíce másla na opékání

Postup

1. Nudle uvaříme do měkka v osoleném mléce. Pak k nim přidáme ušlehané vejce a opečeme je na silně vymaštěných pánvích na plotně nebo v tenké vrstvě na pekáči v troubě do růžova. Podáváme k masu i k zelenině.