Vařené brambory na maďarský způsob

Recept na vařené brambory na maďarský způsob

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

Ingredience

750 g brambor
750 g hovězího hrudí
4 zelené a červené papriky
4 rajčata
lžíce sladké mleté papriky
špetka pálivé papriky
sůl
cibule
sekaná zelená nať
1 dl kysané smetany Maso dáme vařit asi na 1,5 hodiny do 1 3/4 litru osolené vody. Bram
bory

Postup

1. oloupeme nakrájíme na půlky papriky zbavíme vnitřků a nakrájíme na nudličky rajčata spaříme a oloupeme.
2. Když maso začíná měknout, přidáme k němu brambory a po 15 minutách papriky a rajčata.
3. Několik minut před dovařením přidáme mleté papriky, usekanou cibuli a nať.
4. Maso vyjmeme, nakrájíme a klademe na vývar s brambory a zeleninou.
5. Na maso dáme lžíci husté kysané smetany a na ni proužky paprik.
6. & Hovězí s brambory a paprikami řş

Ingredience

750 g brambor
750 g hovězího hrudí
4 zelené a červené papriky
4 rajčata
lžíce sladké mleté papriky
špetka pálivé papriky
sůl
cibule
sekaná zelená nať
1 dl kysané smetany Maso dáme vařit asi na 1,5 hodiny do 1 3/4 litru osolené vody. Bram
bory

Postup

oloupeme nakrájíme na půlky papriky zbavíme vnitřků a nakrájíme na nudličky rajčata spaříme a oloupeme. Když maso začíná měknout, přidáme k němu brambory a po 15 minutách papriky a rajčata. Několik minut před dovařením přidáme mleté papriky, usekanou cibuli a nať. Maso vyjmeme, nakrájíme a klademe na vývar s brambory a zeleninou. Na maso dáme lžíci husté kysané smetany a na ni proužky paprik. & Hovězí s brambory a paprikami 7 řş