Vařené brambory na maďarský způsob

Recept na vařené brambory na maďarský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 110 min👥 4 porce🔥 650 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Maďarská

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

750 g brambor

750 g hovězího hrudí 4 zelené a červené papriky 4 rajčata lžíce sladké mleté papriky špetka pálivé papriky sůl cibule sekaná zelená nať 1 dl kysané smetany Maso dáme vařit asi na 1,5 hodiny do 1 3/4 litru osolené vody. Bram

bory

Postup

Brambory oloupeme a nakrájíme na půlky.

Papriky zbavíme vnitřků a nakrájíme na nudličky. Rajčata spaříme a oloupeme. Maso dáme vařit asi na 1,5 hodiny do 1,75 litru osolené vody. Když maso začíná měknout, přidáme k němu brambory a po 15 minutách papriky a rajčata. Několik minut před dovařením přidáme mleté papriky, usekanou cibuli a zelenou nať. Maso vyjmeme, nakrájíme a klademe na vývar s brambory a zeleninou.

Na maso dáme lžíci husté kysané smetany a na ni proužky paprik.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i další koření podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

650 kcalKalorie

45 gBílkoviny

25 gTuky

60 gSacharidy

8 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.