Vepřová se smetanou
Z WikiFood Recepty
More actions
Vepřová se smetanou
Jednoduché české jídlo z vepřového masa v krémové smetanové omáčce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
600 g vepřové plece
1 cibule
2 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
200 ml smetany
200 ml vývaru
sůl a pepř
½ lžičky kmínu
1 bobkový list
1 cibule
2 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
200 ml smetany
200 ml vývaru
sůl a pepř
½ lžičky kmínu
1 bobkový list
Postup
1. Maso nakrájíme na plátky a osolíme.
2. Na másle opečeme z obou stran.
3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme.
4. Zasypeme moukou, promícháme a zalijeme vývarem.
5. Přidáme bobkový list a kmín, dusíme 30 minut.
6. Vmícháme smetanu a povaříme 5 minut.
7. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.
2. Na másle opečeme z obou stran.
3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme.
4. Zasypeme moukou, promícháme a zalijeme vývarem.
5. Přidáme bobkový list a kmín, dusíme 30 minut.
6. Vmícháme smetanu a povaříme 5 minut.
7. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.
Ingredience
editovat- 600 g vepřové plece
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 200 ml smetany
- 200 ml vývaru
- sůl a pepř
- ½ lžičky kmínu
- 1 bobkový list
Postup
editovat1. Maso nakrájíme na plátky a osolíme. 2. Na másle opečeme z obou stran. 3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme. 4. Zasypeme moukou, promícháme a zalijeme vývarem. 5. Přidáme bobkový list a kmín, dusíme 30 minut. 6. Vmícháme smetanu a povaříme 5 minut. 7. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.