Vepřové řízky na mexický způsob

Recept na vepřové řízky na mexický způsob

Vaření	30 min
Porce	4
Kategorie	Vepřové maso
Kuchyně	Mexická

Ingredience

kg vepřových žebírek
1 lžička kakaa
1 lžíce mouky
1 lžička kmínu
1 lžička papriky
1 lžička chilli
1 lžička oregana
sůl
pepř
2 lžíce medu
2 lžíce smetany Ą < Žebírka nechejte v celku
vypečený tuk slijte. V míse míchejte kakao
mouku
kmín
papriku
chilli
oregano
sůl
pepř
med spolu s 225 ml vody. Tuto směs nalijte na žebírka a pečte je 30 minut
dokud omáčka nezhoustne a maso nebude měkké. Žebírka rozkrájejte na kousky a položte je na mísu. Do omáčky přimíchejte smetanu
pekáč vraťte do trouby a omáčku přiveďte do varu. Žebírka přelijte omáčkou a ozdobte plátky citronu a ihned podávejte s rýží. ovězích řízků je přibližně dvě a čtvrt hodiny

Postup

1. se smetanovou omáčkou, chilli a čokoládou řş

Ingredience

kg vepřových žebírek
1 lžička kakaa
1 lžíce mouky
1 lžička kmínu
1 lžička papriky
1 lžička chilli
1 lžička oregana
sůl
pepř
2 lžíce medu
2 lžíce smetany Ą < Žebírka nechejte v celku
vypečený tuk slijte. V míse míchejte kakao
mouku
kmín
papriku
chilli
oregano
sůl
pepř
med spolu s 225 ml vody. Tuto směs nalijte na žebírka a pečte je 30 minut
dokud omáčka nezhoustne a maso nebude měkké. Žebírka rozkrájejte na kousky a položte je na mísu. Do omáčky přimíchejte smetanu
pekáč vraťte do trouby a omáčku přiveďte do varu. Žebírka přelijte omáčkou a ozdobte plátky citronu a ihned podávejte s rýží. ovězích řízků je přibližně dvě a čtvrt hodiny

Postup

se smetanovou omáčkou, chilli a čokoládou 7 řş