Vlámské roštěnky

Recept na vlámské roštěnky

Celkem	30 min
Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

Ingredience

na 4 porce: 4 roštěnky (každá přibližně 150 g)
1 malá cibule
30 g másla
1 lžíce hladké mouky
1
5 dl piva
tymián
bobkový list
hořčice
pepř
sůl
4 rajčata – č Roštěnky omyjeme pod tekoucí vodou
osušíme
odblaníme a nakrájíme na větší nudličky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka
osmahneme je na másle a až zesklovatí
přidáme maso a krátce opečeme.

Postup

1. Rozpis na 4 porce: 4 roštěnky (každá přibližně 150 g), 1 malá cibule, 30 g másla, 1 lžíce hladké mouky,

1, piva, tymián, bobkový list, hořčice, pepř, sůl, 4 rajčata č Roštěnky omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, odblaníme a nakrájíme na větší nudličky.
2. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, osmahneme je na másle a až zesklovatí, přidáme maso a krátce opečeme.
3. Poprášíme moukou, podle chuti osolíme, opepříme, přidáme hořčici a koření, vše promícháme a nakonec zalijeme pivem.
4. Maso dusíme doměkka.
5. Podle chuti dosolíme a opepříme a přídáme na kousky nakrájená rajčata.
6. Ještě několik minut podusíme.
7. Podáváme s vařenými bramborami ozdobené snítkou petrželky.
8. Salát: Rajčata, jablko a cibuli nakrájíme na plátky, nasekáme bazalku a petrželku a přelijeme zálivkou

z oleje, citrónové šťávy, hořčice a cukru.
9. Salát zdobíme ořechy.
10. Doba přípravy přibližně 30 minut Jedna porce asi 1440 kJ/345 kcal

Ingredience

na 4 porce: 4 roštěnky (každá přibližně 150 g)
1 malá cibule
30 g másla
1 lžíce hladké mouky
1
5 dl piva
tymián
bobkový list
hořčice
pepř
sůl
4 rajčata – č Roštěnky omyjeme pod tekoucí vodou
osušíme
odblaníme a nakrájíme na větší nudličky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka
osmahneme je na másle a až zesklovatí
přidáme maso a krátce opečeme.

Postup

Rozpis na 4 porce: 4 roštěnky (každá přibližně 150 g), 1 malá cibule, 30 g másla, 1 lžíce hladké mouky, 1, piva, tymián, bobkový list, hořčice, pepř, sůl, 4 rajčata č Roštěnky omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, odblaníme a nakrájíme na větší nudličky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, osmahneme je na másle a až zesklovatí, přidáme maso a krátce opečeme. Poprášíme moukou, podle chuti osolíme, opepříme, přidáme hořčici a koření, vše promícháme a nakonec zalijeme pivem. Maso dusíme doměkka. Podle chuti dosolíme a opepříme a přídáme na kousky nakrájená rajčata. Ještě několik minut podusíme. Podáváme s vařenými bramborami ozdobené snítkou petrželky. Salát: Rajčata, jablko a cibuli nakrájíme na plátky, nasekáme bazalku a petrželku a přelijeme zálivkou z oleje, citrónové šťávy, hořčice a cukru. Salát zdobíme ořechy. Doba přípravy přibližně 30 minut Jedna porce asi 1440 kJ/345 kcal