Vlámské roštěnky

Tradiční belgické hovězí dušené v pivu s cibulí, tymiánem a hořčicí.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 345 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Belgická

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 roštěnky (každá přibližně 150 g)

1 malá cibule 30 g másla 1 lžíce hladké mouky 1,5 dl piva tymián bobkový list hořčice pepř sůl

4 rajčata

Postup

Roštěnky omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, odblaníme a nakrájíme na větší nudličky.

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a osmahneme je na másle, dokud nezesklovatí. Přidáme maso a krátce opečeme. Poprášíme moukou, osolíme, opepříme, přidáme hořčici a koření, vše promícháme a nakonec zalijeme pivem. Maso dusíme doměkka. Podle chuti dosolíme a opepříme a přidáme na kousky nakrájená rajčata. Ještě několik minut podusíme.

Podáváme s vařenými bramborami ozdobené snítkou petrželky.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do omáčky i kousek čokolády.

Výživové hodnoty na porci

345 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.