DE:Eieraufstriche

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Eieraufstriche sind Aufstriche aus hartgekochten, zerdrückten oder gehackten Eiern. Sie werden häufig mit Mayonnaise oder Butter vermischt und beispielsweise mit Senf, Kräutern und Gemüse abgeschmeckt. In Tschechien ist Eieraufstrich ein klassischer Imbiss auf Brot, der einfach und schnell zuzubereiten ist.

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