ES:Cocina eslovaca
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La cocina eslovaca es una tradición centroeuropea estrechamente emparentada con la checa, con elementos pastoriles y montañeses especialmente destacados en algunas regiones. Entre sus platos emblemáticos figuran los bryndzové halušky (ñoquis de patata con queso de oveja, a menudo coronados con tocino), la kapustnica (sopa de col que en muchas variantes lleva salchicha y setas secas), los pirohy (empanadillas rellenas), la parenica (queso ligeramente ahumado), el oštiepok (queso que puede ser ahumado o sin ahumar) y los lokše (tortas planas de patata).