ES:Ensaladas de coliflor
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Las ensaladas de coliflor son ensaladas con la coliflor como ingrediente principal: coliflor blanqueada con mayonesa, coliflor asada con tahini y limón, cuscús de coliflor (coliflor cruda rallada) y ensalada de coliflor con condimento de curry. La coliflor es una verdura versátil, adecuada como sustituto bajo en calorías de los cereales en recetas modernas bajas en carbohidratos.