ES:Platos con aguacate
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Los platos con aguacate reúnen recetas elaboradas con aguacate, un cultivo de textura cremosa y con un alto contenido de grasas saludables. Los ejemplos más conocidos son el guacamole (una salsa mexicana), las tostadas con aguacate, el aguacate en el sushi, los batidos de aguacate y la tarta de aguacate (un postre crudo). El aguacate también se utiliza en aliños para ensaladas y como sustituto de la mantequilla en repostería.