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La denominación '''Regiones gastronómicas''' se aplica a zonas caracterizadas por una tradición culinaria específica, ingredientes típicos y platos distintivos. Una región gastronómica no tiene por qué coincidir con las fronteras estatales: la cocina mediterránea abarca varios países, mientras que dentro de un mismo país pueden existir tradiciones regionales muy diferentes.

En Chequia se distinguen regiones gastronómicas según sus territorios históricos: las cocinas de Bohemia, Moravia y Silesia, con otras subregiones como Valaquia morava, Haná, Chodsko y Šumava.

La categoría reúne artículos sobre zonas con tradiciones culinarias marcadas.