ES:Zumo de limón
De WikiFood Recepty
Más idiomas
Más acciones
Zumo de limón
El zumo de limón es un zumo refrescante y ácido que se utiliza ampliamente en la cocina para dar sabor a distintos platos y bebidas.
🍴 bebidas📅 todo el año🌍 Los limones proceden de Asia, aunque actualmente se cultivan en muchas regiones cálidas del mundo.
🥗 vegetarianas, veganas, sin gluten
🍳 Usos culinarios
El zumo de limón se utiliza para condimentar platos, preparar bebidas y como conservante.
🔍 Cómo elegir
Elija limones de piel lisa y brillante que resulten pesados para su tamaño, pues suelen ser más jugosos.
📦 Conservación
Guárdelo en el frigorífico y consúmalo en el plazo de 1 semana.
🔄 Sustitutos
El zumo de limón puede sustituirse por zumo de lima o vinagre.
💚 Beneficios para la salud
El zumo de limón aporta vitamina C, un nutriente que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y actúa como antioxidante.
Las imágenes son meramente ilustrativas. ¿Tienes una foto de la receta? Súbela con nuestra aplicación, disponible para iOS, iPadOS, macOS y Android.
El zumo de limón es el zumo del limón, uno de los cítricos más extendidos. Es un ingrediente esencial en cocinas de todo el mundo. Se utiliza para condimentar sopas, salsas, ensaladas, pescados y postres. En coctelería es la base de numerosos cócteles (sour, fizz y collins). Ayuda a evitar la oxidación de frutas y hortalizas cortadas. Un limón produce aproximadamente 3–4 cl de zumo.