Editace stránky Česneková polévka s knedlíčky
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 3 stroužky | * 3 stroužky česneku | ||
* | * sůl | ||
* | * pepř | ||
* drcený | * drcený kmín | ||
* 2 lžíce | * 2 lžíce sádla | ||
* 1 | * 1 vejce | ||
* 100 g | * 100 g kapusty | ||
* | * vegeta podle chuti | ||
'''Na knedlíčky:''' | |||
* 2 plátky slaniny | |||
* 1 housku | |||
* 1 vejce | |||
* 1 lžičku másla | |||
* 2 strouřky česneku | |||
* 2 vařené brambory | |||
* 2 lžíce hrubé mouky | |||
---- | |||
Nejdříve ssi připravíme knedlíčky. Housku nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme. Slaninu nakrájíme, rozpustíme na pánvi, přisypeme žemli, poečeme a necháme vychladnout. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, žemli se slaninou a vejce. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou. Z těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme zvlášť v osolené vodě po dobu 6 minut. Hotové knedlíčky vložíme do polévky. Na polévku orestujeme na sádle prolisovaný česnek, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme 10 minut. Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Dochutíme vegetou. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme. | |||
[[Category:Česnekové]] | |||
[[Category:Česnekové |