Editace stránky Bramboračka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby''' | |||
* 1,5 kg brambor | |||
* 1,5 kg | * 1 pórek | ||
* 1 | * 1 mrkev | ||
* 1 | * půl bulvy celeru | ||
* půl bulvy | * 4 městské párky | ||
* 4 | * 1 lžička estragonu | ||
* 1 lžička | * 2 l masového vývaru | ||
* 2 l | * 1,8 l sladké smetany | ||
* 1,8 l | * sůl | ||
* | * čerstvě mletý pepř | ||
* čerstvě | * 2 krajíčky veky | ||
* 2 krajíčky | |||
* 1 cibule | * 1 cibule | ||
* 2 polévkové lžíce | * 2 polévkové lžíce másla | ||
<br> | |||
---- | |||
'''Postup:''' Brambory oškrab, omyj a nakrájej. Pórek, mrkev a celer očisti, omyj a nakrájej na drobno. Dej do hrnce vařit masový vývar a posléze do něj přidej brambory, zeleninu, estragon (jen čajovou lžičku). Všechno nech ve vývaru vařit při střední teplotě zhruba 30 minut. Po chvíli můžeš přidat do vývaru sladkou smetanu a ochucovat pepřem a solí. Potom vyjmi z polévky párky a rozmixuj zeleninu tak, aby polévka byla co nejhustší. Pár kousků brambor ale nezapomeň nechat vcelku, aby potom bylo vůbec do čeho kousknout. Pět minut před dovařením nakrájej na kostičky veku a spolu s najemno nakrájenou cibulí ji opeč na másle dozlatova. Polévku pak podávej horkou, posypanou drobnými kostičkami veky. | |||
* Příprava pokrmu: 35 minut | |||
* | * Kalorie: 950 kJ / 227 kcal | ||
[[Category:Bramborové | [[Category:Bramborové]] |