Editace stránky Bramboračka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category:Bramborové]] | |||
'''Pro 4 osoby''' | |||
* 1,5 kg [[brambor]] | * 1,5 kg [[brambor]] | ||
* 1 [[pórek]] | * 1 [[pórek]] | ||
Řádek 15: | Řádek 15: | ||
* 2 polévkové lžíce [[másla]] | * 2 polévkové lžíce [[másla]] | ||
---- | |||
'''Postup:''' Brambory oškrab, omyj a nakrájej. Pórek, mrkev a celer očisti, omyj a nakrájej na drobno. Dej do hrnce vařit masový vývar a posléze do něj přidej brambory, zeleninu, estragon (jen čajovou lžičku). Všechno nech ve vývaru vařit při střední teplotě zhruba 30 minut. Po chvíli můžeš přidat do vývaru sladkou smetanu a ochucovat pepřem a solí. Potom vyjmi z polévky párky a rozmixuj zeleninu tak, aby polévka byla co nejhustší. Pár kousků brambor ale nezapomeň nechat vcelku, aby potom bylo vůbec do čeho kousknout. Pět minut před dovařením nakrájej na kostičky veku a spolu s najemno nakrájenou cibulí ji opeč na másle dozlatova. Polévku pak podávej horkou, posypanou drobnými kostičkami veky. | |||
* Příprava pokrmu: 35 minut | |||
* Kalorie: 950 kJ / 227 kcal |