Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Polévky]] |
| * 1,5 l [[vody]]
| |
| * 60 g [[sádla]]
| |
| * 60 g [[ovesných vloček]]
| |
| * 60 g [[hladké mouky]]
| |
| * 1 malá [[cibule]]
| |
| * 1 [[mrkev]]
| |
| * 50 g [[celeru]]
| |
| * 3 lžičky [[mleté papriky]]
| |
| * 4 stroužky [[česneku]]
| |
| * 200 g čerstvých nebo mražených [[hub]] (15 g sušených)
| |
| * [[polévkové koření]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * čerstvá [[petrželka]] na ozdobu
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| V hrnci rozehřejeme sádlo a nejprve na něm osmahneme ovesné vločky. Pak přisypeme hladkou mouku, červenou mletou papriku, zamícháme a zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu a necháme na mírném ohni vařit. Oloupeme cibuli a celou jí vložíme do polévky. Očistíme mrkev, celer i houby a nakrájíme je na stejně velké kousky a také je vložíme do polévky. Podle chuti osolíme. Polévku vaříme pomalu asi 35-40 minut. Během vaření oloupeme česnek, s trochou soli jej rozetřeme a před koncem varu přidáme do polévky. Hotovou polévku dochutíme pepřem, event. solí a polévkovým kořením. Teplou ji rozdělíme na jednotlivé talíře a ozdobíme čerstvou nasekanou petrželkou. Polévka je sama o sobě dostatečně sytá, proto ji můžeme samostatně servírovat jako večeři. Podáváme ji s tmavým čerstvým chlebem nebo s topinkami potřenými čerstvě utřeným česnekem.
| |
| | |
| == Příprava ==
| |
| * 45 minut
| |
| | |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * cca 1119kJ/267 kcal
| |
| | |
| [[Category:Luštěninové polévky]] | |