Falešná dršťková polévka

Sytá vegetariánská polévka s ovesnými vločkami, zeleninou a houbami, která chutí připomíná dršťkovou polévku

0.00

(0 hlasů)

⏲ 85 min👥 4 porce🔥 267 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

1,5 l vody

60 g sádla 60 g ovesných vloček 60 g hladké mouky 1 malá cibule 1 mrkev 50 g celeru 3 lžičky mleté papriky 4 stroužky česneku 200 g čerstvých nebo mražených hub (15 g sušených) polévkové koření pepř sůl

čerstvá petrželka na ozdobu

Postup

Rozehřát sádlo a osmahnout ovesné vločky

Přisypat mouku a papriku, zamíchat a zalít studenou vodou Přivést k varu Vložit celou cibuli Nakrájet mrkev, celer a houby na stejně velké kousky a vložit do polévky Osolit podle chuti a vařit pomalu 35-40 minut Rozemnout česnek se solí a přidat před koncem vaření Dochutit pepřem, solí a polévkovým kořením