Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 1 snítku [[rozmarýnu]]
| |
| * 6 snítek [[tymiánu]]
| |
| * 5 polévkových lžic [[olivového oleje]]
| |
| * 1-2 plévkové lžíce [[sherry octa]] nebo [[bílého vinného octa]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * [[cukr]]
| |
| * 3 červené a 3 žluté [[paprikové lusky]] (po 200 g)
| |
| * 200 g [[kozího sýra]] (např. Soignan-40 % tuku)
| |
| * 50 g [[žervé]]
| |
| * [[cayenský pepř]]
| |
| * 1/2 svazečku [[pažitky]]
| |
| * 1 malí stroužek [[česneku]]
| |
| * 4 malé snítky [[rozmarýnu]] na ozdobení
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Na marinádu otrháme jehličky rozmarýnu a lístky tymiánu a vše nasekáme najemno. Přilijeme olej, ocet a 2-3 lžíce vody a vše zamícháme. Přidáme sůl, pepř a cukr. Papriky očistíme, rozčtvrtíme a vyjmeme jádřince. Slupkou nahoru je rozložíme na plech a v předehřátém grilu 8-10 minut grilujeme. Potom vyjmeme a necháme asi 5 minut odstát, stáhneme slupku a vychladíme. Kozí sýr a žervé našleháme do krému. Pažitku nakrájíme najemno. Zbylé lístky tymiánu a česnek nasekáme. pak přidáme do krému pažitku, tymián a česnek. Na každou porci střídáme jednu červenou a jednu žlutou čtvrtinu papriky, které potíráme 3 polévkovými lžícemi krému. Tak pokračujeme, až spotřebujeme všechny přísady. Nakonec přelijeme marinádou a ozdobíme snítkami rozmarýnu.
| |
| * '''Doba přípravy:''' 50 minut.
| |
|
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Sýry]] | | [[Category:Sýry]] |