Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Houbové]] |
| * 200 g [[čerstvých hub]]
| |
| * 2 [[mrkve]]
| |
| * 80 g [[celeru]]
| |
| * 100 g [[zelených fazolek]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * 1 lžíce [[másla]]
| |
| * 1 lžíce [[sádla]]
| |
| * 2 lžíce [[hladké mouky]]
| |
| * 2 stroužky [[česneku]]
| |
| * 1 l [[zeleninového vývaru]]
| |
| * [[mletý pepř]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[mletá paprika]]
| |
| * [[petrželka]] na ozdobení
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| # Houby očistíme a potom je rozkájíme na plátky, menší plodnice necháme celé.
| |
| # Cibuli nakrájíme na kostičky, rozpustíme máslo a cibulku na něm osmažíme. Zalijeme ji zeleninovým vývarem (můžeme použít masox). Zeleninu očistíme, opláchneme a rozkrájíme. Fazolky zbavýme vláken, odkrojíme konce a překrájíme je na menší kousky. Použít můžeme i mražené. Všechnu zeleninu i houby vložíme do vývaru, který vaříme na mírném ohni zhruba 15-20 minut.
| |
| # Sádlo rozehřejeme, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji trochou vývaru a vidličkou prošleháme. Přidáme ji do polévky a provaříme. Stroužky česneku utřeme se solí nebo prolisujeme.
| |
| # Polévku ochutíme česnekem, pepřem, paprikou, solí a ještě krátce povaříme. Podáváme ozdobenou čerstvou petrželkou.
| |
| | |
| == Příprava ==
| |
| * 35-40 minut
| |
| | |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 5540kJ/1323kcal
| |
| | |
| [[Category:Houbové polévky]] | |