Editace stránky Indická bramborová polévka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Rozpis pro 4 osoby:''' | |||
* 2 lžíce | * 2 lžíce rostlinného oleje | ||
* 250 g | * 250 g brambor | ||
* 1 | * 1 cibule | ||
* 1 menší | * 1 menší kedlubna | ||
* 2 stroužky | * 2 stroužky česneku | ||
* 1 | * 1 červená chilli paprička | ||
* 1 lžička | * 1 lžička mletého římského kmínu | ||
* 1 litr | * 1 litr zeleninového vývaru | ||
* 100 g | * 100 g mraženého hrášku | ||
* 1 lžička čerstvého | * 1 lžička čerstvého koriandru | ||
* 4 lžíce | * 4 lžíce bílého jogurtu | ||
* | * sůl | ||
* | * pepř | ||
---- | |||
Brambory a kedlubnu pečlivě | Brambory a kedlubnu pečlivě olupeme a rozkrájíme na menší kostičky. Cibuli a česnek nakrájíme na plátky. V hrnci rozpálíme rostlinný tuk, nasypeme na něj pokrájené brambory, kedlubnu, cibuli a česnek a vše pomalu asi 5 minut restujeme. Po chvilce přidáme nasekanou chilli papričku a kmín a ještě krátce osmahneme. Orestovanou zeleninu zalijeme zeleninovým vývarem a uvedeme do varu. Na mírném plameni polévku pomalu vaříme přibližně 20 minut, dokud není zelenina úplně měkká. Ke konci varu přidáme rozmražený hrášek a znovu vše důkladně prohřejeme. Nakonec polévku dochutíme jogurtem, osolíme a pepříme. Horkou polévku posypeme nasekaným koriandrem. | ||
* '''1 porce asi 652kJ/155kcal''' | |||
* '''Příprava 40 minut''' | |||
[[Category:Bramborové]] | |||
[[Category:Bramborové | |||