Editace stránky Krémová kuřecí polévka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
* 1,25 l [[vody]] | * 1,25 l [[vody]] | ||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* 50 g [[másla]] | * 50 g [[másla]] | ||
* 60 g [[hladké mouky]] | * 60 g [[hladké mouky]] | ||
* 100 g zeleniny ([[cibule]], [[květák]], [[celer]], [[petržel]], [[mrkev]], [[hrášek]]) | * 100 g [[zeleniny]] ([[cibule]], [[květák]], [[celer]], [[petržel]], [[mrkev]], [[hrášek]]) | ||
* špetku [[muškátového květu]] | * špetku [[muškátového květu]] | ||
* 1 [[žloutek]] | * 1 [[žloutek]] | ||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
* [[petrželku]] | * [[petrželku]] | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuře s očištěnými drůbky zalijeme osolenou vodou do které jsme přidali pepř a pomalu vaříme 45 minut. Když je kuře měkké, vyjmeme je, vykostíme a nakrájíme na drobné kousky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem z kuřete, našleháme a povaříme. Přidáme na kostky nakrájenou zeleninu a vaříme, dokud nezměkne. Potom polévku dochutíme muškátovým květem a přidáme maso. Žloutek rozmícháme ve smetaně a dáme do teplé polévky. Nevaříme! Nakonec přizdobíme petrželkou. | Kuře s očištěnými drůbky zalijeme osolenou vodou do které jsme přidali pepř a pomalu vaříme 45 minut. Když je kuře měkké, vyjmeme je, vykostíme a nakrájíme na drobné kousky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem z kuřete, našleháme a povaříme. Přidáme na kostky nakrájenou zeleninu a vaříme, dokud nezměkne. Potom polévku dochutíme muškátovým květem a přidáme maso. Žloutek rozmícháme ve smetaně a dáme do teplé polévky. Nevaříme! Nakonec přizdobíme petrželkou. | ||
| Řádek 18: | Řádek 19: | ||
[[Category: | [[Category:Masové vývary]] | ||