Editace stránky Kuřecí řízečky
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 800 g [[kuřecích prsíček]] | * 800 g [[kuřecích prsíček]] | ||
* 3 lžíce [[másla]] | * 3 lžíce [[másla]] | ||
Řádek 13: | Řádek 13: | ||
* [[zelené bylinky]] na ozdobu | * [[zelené bylinky]] na ozdobu | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme ja asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými brambory či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami. | Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme ja asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými brambory či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami. | ||
* '''Doba přípravy je 45 minut bez odležení''' | |||
* 45 minut bez odležení | |||
* '''1 porce asi 1630 kJ/390 kcal''' | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] |