Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Indegrience ==
| |
| * 4 [[hovězí roštěnky]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * [[olej]]
| |
|
| |
| === Nakládací směs ===
| |
| * 2 větší na jemné plátky nakrájené nakrájené [[cibule]]
| |
| * 5 stroužku [[česneku]]
| |
| * 1-2 [[kapie]] nakrájené na nudličky (stačí 3 lžíce sterilovaných kapií)
| |
| * 1 střední sladkokyselá [[okurka]] pokrájená na kostičky
| |
| * 2-3 lžičky plnotučné [[hořčice]]
| |
| * 1 malý [[rajský protlak]] nebo [[kečup]]
| |
| * 2 lžíčky mleté [[sladké papriky]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * 2 lžíčky [[worcesteru]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Roštěnky dost naklepeme, osolíme a opepříme po obou stranách a na několika místech po obvodu nařízneme, aby se nekroutily. Vložíme do misky a nakládací směsi a dbáme, aby byly směsi proložené. Prolijeme a zalijeme olejem ( je lepší použit užší a vyšší misku, abychom oleje nespotřebovali příliš mnoho ), a dáme přes noc vychladit do ledničky. Druhý den opečeme roštěnky na rozpáleném tuku po obou stranách 4-6 minut. Nakládací směs osmahneme na oleji asi 3-5 minut. Horkou směs přímo z pánve dáváme na porce roštěnek. Příloha: opečené plátky brambor, rýže.
| |
|
| |
| [[Category:Hovězí maso]] | | [[Category:Hovězí maso]] |